Μελετάται η προέλευση των υφασμάτων που διετίθεντο στην κρητική αγορά κατά τη μεσαιωνική και τη μεταμεσαιωνική περίοδο, καθώς και ο τρόπος παραγωγής τους στο νησί. Περιγράφεται η κατασκευή και η λειτουργία του κρητικού αργαλειού. Αναλύονται οι εργασίες που επιτελούνταν κατά την επεξεργασία των πρώτων υλών, την προετοιμασία της ύφανσης, την κυρίως ύφανση και την περιποίηση των υφαντικών προϊόντων. Μαρτυρίες για τα κρητικά ρούχα αντλούνται και από κείμενα περιηγητών, έργα της κρητικής λογοτεχνίας, δημοτικά τραγούδια και λαογραφικές παραδόσεις. Παρουσιάζονται, τέλος, τα κύρια μέρη της κρητικής ανδρικής και γυναικείας ενδυμασίας.