Στο Κρατικό Αρχείο Βενετίας εντοπίστηκε μία βεβαίωση για τα χρηστά ήθη, την αμερόληπτη συμπεριφορά και τις εποικοδομητικές διδαχές του λατίνου αρχιεπισκόπου Παροναξίας Σεβαστιανού Κουϊρίνου, την οποία συνυπέγραψαν σαράντα τρεις κληρικοί του Χάνδακα στις 2 Μαΐου 1624. Το έγγραφο και οι υπογραφές που το συνοδεύουν έχουν συνταχθεί στα ελληνικά. Το γεγονός αποτελεί μία ισχυρή ένδειξη για το καλό επίπεδο εγγραμματοσύνης που χαρακτήριζε τους κρητικούς κληρικούς στις αρχές του 17ου αιώνα.