Καινοτόμες Μέθοδοι στην Παραγωγή Παραδοσιακών προϊόντων.
Η έρευνα και ανάπτυξη στο πλαίσιο του ΗΕΙ-ΝΕΤ (Handicraft Enterprise Innovation NETwork) αφορά την εισαγωγή νέων τεχνολογιών σε 5 τομείς της παραδοσιακής οικονομικής δραστηριότητας της Κρήτης: - Παραγωγή Βαφών από Φυτά - Εξαγωγή...