O διατροφικός πολιτισμός και η γαστρονομική παράδοση ενδιαφέρουν ολοένα και περισσότερο το κοινό, η ενημέρωση και η καταγραφή τοπικών εδεσμάτων και των τεχνικών παρασκευής τους, προωθούν ουσιαστικά την έννοια της βιώσιμης αειφόρου ανάπτυξης της οικονομίας των ορεινών περιοχών.

Στη παρούσα ενότητα συνόλων ανοικτών δεδομένων, παρουσιάζονται μερικά από τα αποτελέσματα υλοποίησης Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων της περιόδου 2000 – 2014 προς ενημέρωση και χρήση από ενδιαφερόμενους. - Για τη Δ/νση Πληροφορικής & Επικοινωνιών, Κων/νος Στραταριδάκης, PhD, Υπεύθυνος Διεύθυνσης και Συντονιστής Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων περιόδου 2000 – 2014.
k.strataridakis@apdkritis.gov.gr