Το Ευρωπαϊκό πρόγραμμα της Περιφέρειας Κρήτης «Διατηρώντας την Κρητική Κουζίνα» που υπάγεται στο Περιφερειακό «Πρόγραμμα Καινοτόμων Ενεργειών CRINNO – Κρήτη Καινοτόμος Περιφέρεια» δίνει την δυνατότητα σε όσους επιθυμούν, να πιστοποιηθούν ότι προσφέρουν καλή κρητική κουζίνα εφόσον αξιολογηθούν.

Σκοπός του προγράμματος είναι να συμβάλει στην διάσωση και την διάδοση της κρητικής κουζίνας. Γι αυτό, εντοπίζει σημεία – κλειδιά της τοπικής γαστρονομικής παράδοσης, τα οποία επιδιώκει να διασφαλίσει διαχρονικά ώστε να διατηρηθεί ο γαστρονομικός και ο υγιεινός χαρακτήρας της.

Στη παρούσα ενότητα συνόλων ανοικτών δεδομένων, παρουσιάζονται μερικά από τα αποτελέσματα υλοποίησης Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων της περιόδου 2000 – 2014 προς ενημέρωση και χρήση από ενδιαφερόμενους. - Για τη Δ/νση Πληροφορικής & Επικοινωνιών, Κων/νος Στραταριδάκης, PhD, Υπεύθυνος Διεύθυνσης και Συντονιστής Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων περιόδου 2000 – 2014.
k.strataridakis@apdkritis.gov.gr